Le samedi 4 avril, j’ai eu le plaisir de revenir à Najac pour l’inauguration du Salon du Goût de Najac, à l’invitation de Gilbert Blanc, ancien maire de Najac, des organisateurs de cet évènement et du nouveau maire élu de Commune de Najac, Pierre-Jean Bartheye.
J’ai pu constater le dynamisme et la motivation de la nouvelle équipe municipale à poursuivre et amplifier les actions de l’ancienne équipe qui leur a passé le relai.
Et quelle meilleure vitrine que le Salon du Goût pour ce faire ? Les nombreux visiteurs ont rendez-vous directement avec les producteurs et des produits d’une très haute qualité et variété. Cet évènement incontournable de l’Ouest Aveyron promeut surtout un modèle fort d’agriculture : à taille humaine, respectueuse de l’environnement, goût du travail bien fait et du bien-manger, à l’opposé du modèle imposé au rythme des traités de libre-échange comme l’UE-Mercosur.
